"Mi obsesión secreta. Me sorprendo dirigiéndole una sonrisa discreta, furtiva, interior y secreta, una sonrisa que habita en mí desde hace muchos años. Esa pequeña llama nació, débil y oscilante, durante mi adolescencia y después se ha ido desarrollando hasta convertirse en ardiente hoguera. Entre ella y yo existe una relación fiel, pura y profunda, difícil de expresar con palabras. Se ha ido forjando a lo largo de los años, a través de los sentidos: el tacto, la vista, el olfato, incluso el oído. Pocas veces le hablo y en todo caso, sólo con los labios, con el esbozo de un beso. La invento y la creo todos los días, la modelo con mis dedos, la acaricio, la visto con delicadeza, la maquillo con un toque de crema, la adorno con una rosa de azúcar. La admiración me invade,mientras un escalofrío recorre mi piel”.
Texto extraído del libro "La pasión por los postres", del pastelero francés Michel Roux.
Me gustó tanto al leerlo, me sentí tan identificada, que decidí hacerle este pequeño homenaje.
Gracias por leerme.
